Arepa
+ Boisson*
11,9 €
Bol
+ Boisson*
13,9 €
* Boisson non alcoolisée
Arepa + Entrée ou Dessert
+ Boisson*
13,9 €
Bol + Entrée ou Dessert
+ Boisson*
15,9 €
* Boisson non alcoolisée
Arepa + Entrée + Dessert
+ Boisson*
16,9 €
Bol + Entrée + Dessert
+ Boisson*
18,9 €
* Boisson non alcoolisée
Qu’est-ce qu’une arepa ?
Réponse simple : un pain de maïs rond. Mais, une arepa est bien plus que cela, c’est le symbole d’un pays, le Venezuela. Pour un vénézuélien, une arepa est une Madelaine de Proust. Dans la mémoire de chacun d’entre nous se trouvent les arepas cuisinées par nos grands-mères, celles que nous avons mangées en vacances au bord de la mer des Caraïbes, au petit-déjeuner, après une nuit de fête ou à toute vitesse à l’areperie du coin. Manger une arepa est facile, très facile, il suffit de l’ouvrir, de la remplir de ce que l’on veut : fromage, viande, poulet, banane, porc, légumes et de la déguster. Un repas simple, et délicieux.
Dominó
Haricots noirs, fromage vénézuélien
8,9€
Patapata
Haricots noirs, fromage vénézuélien, avocat
9,9€
Reina Pepiada
Poulet sauce coriandre yaourt, avocat
9,9€
Veganita
Salade, guasacaca, haricots noirs, chutney de aji dulce
9,9€
Pelúa
Boeuf effiloché, cheddar
…
…
10,9€
Pabellón
Bœuf effiloché, haricots noirs, banane plantain, fromage vénézuélien
11,9€
Margariteña
Poisson à la vénézuélienne aux légumes et coriandre, banane plantain, guasacaca
11,9€
Bala’repa
Asado negro, bœuf cuit au vin rouge et sucre de canne, guasacaca, fromage vénézuélien, Chutney de Aji dulce, banane plantain
13,9€
Vegan’Bol
Riz, guasacaca, banane plantain, haricots noirs, chutney de aji dulce
…
11,9€
Diet’Bol
Salade, pico e’gallo, haricots noirs, carottes rappées, guasacaca, chimichurri et pickles d’oignon rouge
11,9€
Pabe’Bol
Riz, bœuf effiloché, haricots noirs, banane plantain,fromage vénézuélien
13,9€
Pabe’Bol Veg
Riz, haricots noirs, banane plantain,fromage vénézuélien
…
13,9€
Cazón’Bol
Riz, poisson à la vénézuélienne coriandre et légumes, banane plantain, avocat
13,9€
Bala’Bol
Riz, asado negro, guasacaca, fromage vénézuélien, Chutney de Aji dulce, banane plantain
14,9€
Suppléments & Sauces
Fromage, guasacaca, haricots noirs, Tajada
2,00 €
Chutney de ají dulce, pico e’ gallo, chimichurri, sauce piquante maison
0,50 €
Chips con chimichurri
Chips de banane plantain et manioc et sauce aux herbes
4,5€
Cachapitas
Pancakes de maïs avec fromage vénézuélien
4,5€
Conchitas y pico e‘gallo
Arpas très fines avec crème fraîche et brunoise de tomate
4,5€
Tequeños
6 bâtonnets à la vénézuélienne
(4 bâtonnets en formule midi)
7€
Quesillo
Crème caramel vénézuélienne nature ou coco
4,5€
Mousse de parchita
Mousse de fruit de la passion
…
4,5€
Dessert du jour
…
…
4,5€
Eau fraîche maison
Du jour, infusion glacée ou eau aux fruits
4€
Papelón
Limonade maison au sucre de canne
…
4,5€
Malta
Soda vénézuelien
…
4€
Soda
Coca-Cola (normal ou zéro), Perrier, Sprite
4€
Café
Espresso
2€
Bière
Polar ou bière artisanale française
7€
Guarapita
Jus de fruit de la passion et rhum vénézuélien
7€
rhums
Diplomatico
(dégustation)
12€
rhums
Santa Thérésa
(dégustation)
12€
Verre de vin Barathym(12cl)
Blanc ou rouge
