notre service traiteur
OUVERT DU MARDI AU SAMEDI
Carne mechada

Viande de boeuf effilochée

5,5€

prix pour 100gr
Asado negro

Viande de bœuf cuite au sucre de canne

6€

prix pour 100gr
Reina Pepiada

Poulet sauce yaourt et coriandre , avocat

4€

prix pour 100gr
Cazón

Poisson émietté, poivron, oignon, ají dulce, coriandre

5€

prix pour 100gr
Riz

Cuisson pilaf

1,3€

prix pour 100gr
Haricots noirs

Cumin, ail et oignons

2,5€

prix pour 100gr
Banane plantain

Mûre et grillée

4€

prix pour 100gr

Produits à l’unité

Originale

Galette de farine de maïs

1,5€

Multi-céréales

Galette de farine de maïs avec graines de lin, chia, tournesol, courge

1,8€

Tequeños

12 Bâtonnets de fromage vénézuélien enrobés de pâte de blé

14€

Sauces et autres agréments

Chutney de ají dulce

Préparation de piment végétarien

4€

Chimichurri

Sauce aux herbes

3€

Guasacaca

Purée d’avocat, oignon, coriandre

4€

Pikles d’oignon

Oignons marinés

2,5€

Queso semi-duro rayado

Fromage vénézuelien rappé

5€

Vous avez un évènement à venir ? Vous désirez déguster nos spécialités ? 🙂

09 79 16 07 84

balafria.paris@gmail.com

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