Arepa
+ Boisson*
12,9 €
Bol
+ Boisson*
14,9 €
* Boisson non alcoolisée
Arepa + Entrée ou Dessert
+ Boisson*
14,9 €
Bol + Entrée ou Dessert
+ Boisson*
16,9 €
* Boisson non alcoolisée
Qu’est-ce qu’une arepa ?
Un pain de maïs rond sans gluten ? Une arepa est bien plus que cela, c’est le symbole d’un pays : le Vénézuéla.
L’arepa est la madeleine de Proust des vénézuéliens.
Dans la mémoire de chacun d’entre nous se trouvent les arepas cuisinées par nos grands-mères, celles que nous avons mangées au bord de la mer des Caraïbes, au petit déjeuner, après une nuit de fête ou sur le pouce à l’areperie du coin.
Manger une arepa est facile, il suffit de l’ouvrir et de la remplir de ce que l’on veut : fromage, viande, poulet, banane, légumes… il ne reste plus qu’à la déguster.
Dominó
Haricots noirs, fromage vénézuélien
10,9€
Patapata
Haricots noirs, fromage vénézuélien, guasacaca (crème d’avocat)
10,9€
Reina Pepiada
Poulet sauce coriandre yaourt, guasacaca (crème d’avocat)
10,9€
+1€ En Formule
Veganita
Salade, guasacaca (crème d’avocat), haricots noirs, chutney de aji dulce
10,9€
Pelúa
Boeuf effiloché, fromage vénézuélien
..
11,9€
Pabellón
Bœuf effiloché, haricots noirs, banane plantain, fromage vénézuélien
12,9€
Bala’repa
Asado negro, bœuf cuit au vin rouge et sucre de canne, guasacaca (crème d’avocat), fromage vénézuélien, Chutney de Aji dulce, banane plantain
14,9€
Vegan’Bol
Riz, guasacaca (crème d’avocat), banane plantain, haricots noirs, chutney de aji dulce
…
12,9€
Pabe’Bol Veg
Riz, haricots noirs, banane plantain,fromage vénézuélien
…
12,9€
Pabe’Bol
Riz, bœuf effiloché, haricots noirs, banane plantain, fromage vénézuélien
14,9€
+2€ En Formule
Bala’Bol
Riz, assado negro (viande de boeuf cuite au vin rouge), guasacaca (crème d’avocat), fromage vénézuélien, Chutney de Aji dulce, banane plantain
15,9€
Suppléments & Sauces
Fromage, guasacaca, haricots noirs, Tajadas (bananes plantains), Chutney de ají dulce
2 €
Chimichurri, sauce piquante maison, pickles d’ognons
1 €
Chips con chimichurri
Chips de banane plantain et manioc et sauce aux herbes
5€
Cachapitas
Pancakes de maïs avec fromage vénézuélien
5€
Mini Empanadas
Chaussons de farine de blé farcis à la viande de boeuf ou aux légumes (2p)
4,8€
Tequeños
3 bâtonnets
6€
6 bâtonnets
10€
12 bâtonnets
18€
(3 bâtonnets en formule midi)
Quesillo
Crème caramel vénézuélienne nature ou coco
5€
Mousse de parchita
Mousse de fruit de la passion
…
5€
Dessert du jour
…
…
5€
Eau fraîche d’hibiscus
infusion glacée à la fleur d’hibiscus
4,9€
Papelón
Limonade maison au sucre de canne
4,9€
Soda
Coca-Cola (normal ou zéro), Orangina, eau pétillante, eau minéral (33 cl)
3€
Café
Expresso ou allongé
2,5€
Vins
Escattes / Les Sarments d’Hippocrate
Au verre ( 15cl)
6 €
Bière
Polar
6,5€
Guarapita
Jus de fruits exotiques et rhum vénézuélien
9€
Rhum
Diplomatico
(shot) 3cl
6€
Rhum
Santa Teresa
(shot) 3cl
9€
Vins
Bee Famous / Isle Saint pierre / Barathym / Solis Lumen Pays
Au verre ( 15cl)
5,5 €
Winter Booster
Infusion maison au gimgembre frais, citron et sucre de canne
4,5€
Kolita (50cl)
Boisson gazeuse fraise, vanille
3,9€
Malta Maltin Polar
Une boisson maltée sucrée et corsée, parfaite à tout moment de la journée !
4,9€
Bière BapBap
Pilsner Faubourg / IPA Vertigo / Pale Ale originale / IPA Poids Plume
6,5 €
