notre service traiteur
OUVERT DU LUNDI AU SAMEDI
Carne mechada

Viande de boeuf effilochée

7€

prix pour 100gr
Asado negro

Viande de bœuf cuite au sucre de canne et au vin

15€

prix pour 2 rondelles (150g)
Reina Pepiada

Poulet sauce yaourt et coriandre , avocat

6,5€

prix pour 100gr
Cazón

Poisson émietté, poivron, oignon, ají dulce, coriandre

6,5€

prix pour 100gr
Riz

Cuisson pilaf

2,5€

prix pour 100gr
Haricots noirs

Cumin, ail et oignons

5€

prix pour 100gr
Banane plantain

Mûre et grillée

5€

prix pour 100gr
Mini Reina Pepiada

Poulet sauce yaourt et coriandre, avocat (12p)

20€

Empanadas

Avec viande ou végétariennes

la pièce

2,40€

Ceviche de crevettes

Crevettes marinées au jus de citron et d’orange, avec oignon rouge, poivron et coriandre

14€

Ceviche de poisson

Poisson mariné au citron avec brunoise d’oignon, mangue, poivrons et coriandre

14€

Tostones

Rondelles de banane plantain frites accompagnés de fromage râpé et d’avocat (12 p)

18€

Cachapitas

Galettes de maïs avec du fromage vénézuélien (12 p)

18€

Tostones

Caraotas (haricots noirs), crème d’avocat, fromage (12 p)

18€

Produits à l’unité

Originale

Galette de farine de maïs

2,5€

Multi-céréales

Galette de farine de maïs avec graines de lin, chia, tournesol, courge

3€

Tequeños

12 Bâtonnets de fromage vénézuélien enrobés de pâte de blé

18€

Sauces et autres agréments

Chutney de ají dulce

Préparation de piment végétarien

4,5€

prix pour 100gr
Chimichurri

Sauce aux herbes

3€

prix pour 100gr
Guasacaca

Purée d’avocat, oignon, coriandre

4,5€

prix pour 100gr
Pikles d’oignon

Oignons marinés

2,5€

prix pour 100gr
Queso semi-duro rayado

Fromage vénézuelien rappé

3,5€

prix pour 100gr

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