Hallaca
Friand de farine de maïs farci de 3 viandes (porc, poulet et boeuf), légumes, raisins, olives et câpres, cuit à la vapeur dans une feuille de bananier
14€
Hallaca ( Vegan )
Farcie de légumes, raisins, olives et câpres
viandes (porc, poulet et boeuf), légumes, raisins, olives et câpres, cuit à la
13€
Bollo
Friand de farine de maïs farci de 3 viandes (porc, poulet et boeuf)
, légumes, raisins, olives et câpres, cuit à la vapeur dans une feuille de bananier
6€
Pan de jamón
Pain roulé de farine de blé, garni de jambon fumé, raisins et olives
26€
Ensalada de gallina
Poulet effiloché, pomme de terre, carotte, pomme, oignon, et petit pois avec vinaigrette mayonnaise
6€
prix pour 150 gr
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